2019年01月15日11:17
ムーチー2019
2019年 ~第2週~
こんにちは。
1/13 (日)は旧暦12月8日、ムーチーの日。
息子と家族の健康を祈り、妻と一緒にムーチーを作りました。

来年はもっと美味しく作れるように、
今年の作り方をメモします。
それと
作ってみようかなと思っている人の参考になれば嬉しいです。
まず材料は

もち粉と黒糖の量は、かねよしのもち粉に書いてある通り。
これでやや小さめのムーチーが22個出来る予定です。
♯ なぜか画像を90度回転できない。。。
水を入れる前に、もち粉と黒糖を混ぜ合わせます。
生地全体の甘さを均等にするためです。

黒糖はどこへ行ったのって感じの白い粉ですが
蒸すとしっかり色が現れます。
ここから少し水を入れて
こねこね こねこね。
また少し水を入れては
こねこね こねこね。
しっかり捏ねます。
これで捏ね上がり。

最終的に入れる水の量は捏ねた感覚で決めます。
今回、水は「かねよしのレシピ」より50 ㎖ ほど減らしました。
目安は耳たぶの軟らかさです。
乾燥しないように濡れ布巾をかぶせて30分ほど寝かせます。

生地を寝かせている間に、月桃の葉の準備。
ムーチー乗せる面に薄くオイルを塗ります。

オイルは塗らなくても良いのですが
塗ると、出来上がったムーチーを食べるとき
葉っぱを剥がし易くなります。
♯これも90度回転が直せない。。。
寝かせた生地を80 g ずつに分けます。

一般的には100 g ずつ位ですが、
小さめの方が蒸しているとき
葉からもちが飛び出しにくいのです。
#わざわざ量らず、感覚でってのが多数派かもしれません。
分けた生地を月桃の葉で包みます。

葉を縦長に見て両サイドから折るのは
一番最後にした方がおススメです。
完成したムーチーの葉を剥がし易くなります。
#写真を撮るのを忘れました orz
蒸し器に11個投入。

2回に分けて蒸します。
あまり一度にたくさん入れるとムーチーが爆発し易くなります。
持っている蒸し器の大きさに依りますが
私の蒸し器では12,3個までです。

予定通り、80 g のムーチーが22個できました。
♯これも90度回転が直せない。。。
今年は甘さも軟らかさもちょうど良く
去年より美味しく出来ました。
来年は、もっともっちりとしたムーチーを作りたいです。
息子が誕生して作り始めたムーチーもこれが10回目。
息子の健やかな成長と家族全員の健康を祈ります。
*******
読んで頂き ありがとうございます。
*******
ムーチーについては、ここまで。
次は、左膝の怪我について。
1/7 月曜日、整形外科へ行きました。
受診のきっかけは、6日に左膝を挫いたことですが、
20年来の古傷を何とかしたいという思いがありました。
レントゲンでは特に異常なし。
その後、触診などで膝が緩くて安定していないということで
午後にMRI を撮ることに。
MRI の結果は、半月板損傷と前十字靭帯断裂。
前十字靭帯はぜんぜん写っていないそうです。
古傷なので、膝崩れのときの痛みと腫れは
半月板損傷のため。
これまで膝崩れする度に
半月板などを傷つけていたらしい。
前十字を繋げないと膝は安定しないということなので
いろいろ考えた結果、
前十字靭帯の再建手術を受けることにしました。
手術までは術前リハビリ。術後も当然リハビリ。
ということで今年はリハビリイヤーになりそうです。
早速受けた術前リハビリ1回目、
動作チェックを受けました。
下半身の動作で、股関節があまり働いていない。
脚だけで動かす癖があって、膝から下に負担がかかっている。
中腰・スクワットの姿勢で膝の向きが、
つま先の向きより内側に向く。
股関節の外旋の動きが固い&その筋肉が弱い。
左の大腿内側膝のすぐ上の筋力が右と比べてとても弱い。
ハムストリングの筋力がとても弱い。
いろいろ弱点があるのが分かりました。
リハビリでこれだけ直せば
ランニングが速くなって運動センスも良くなりそう。
そんな気がします
*******
読んで頂き ありがとうございます。
それでは良い一日を!
Thanks so much. Have a Great Day !
*** 以下ランニングの個人記録です ***
*** 以下 リハビリの備忘録です ***
January enero 睦月 いちぐぁち
Monday 7
リハビリ
左膝痛のため整形外科へ
リハビリスタート
・柔軟性と動作のチェック
・膝と股関節のマッサージ&ストレッチ
・ブリッジで押し返す
・サイドプランクで押し返す
・プランク 30秒×3
・横を向いて膝を開く
・横を向いて上脚を伸ばして上に挙げる(きつい!)
・両手両脚を上げてクロスに伸ばす(きつい!)
・レッグカール(ハムストリングが攣りそう!)
・スクワット
・両脚ブリッジ お尻上げ
・電気を使って大腿四頭筋の強化
・電気治療
・アイシング
Tuesday 8

リハビリ 6種
お尻の外側が筋肉痛。
昨日のリハビリの影響だろう。
Wednesday 2
リハビリ 7種
Thursday 3
病院でリハビリ
・膝と股関節のマッサージ&ストレッチ
・片脚ブリッジで押し返す
(左が弱い)
・サイドプランクで押し返す
・プランク 30秒×4
・片脚サイドプランク手も足も上げる10秒×2 左右
(難しかった)
・スクワット20×3
・スクワットで下がったまま踵上げ10×3
(殿筋を使えていなかった)
・バックランジから腿上げ
・ボールを挟んで股閉じ10×4
・ゴムチューブを使って股開き10×4
・腹筋10×3
・両脚ブリッジ(お尻上げ)
・ゴムチューブでレッグカール(ハムストリング)10×3
・両手両脚を上げてクロス伸ばし
・電気を使って大腿四頭筋の強化
・電気治療
・アイシング
Friday 4
休養
Saturday 5

リハビリ 9種
Sunday 6
リハビリ 9種
最後までありがとうございます ^_^
皆さん ご機嫌よう!
Thanks ! Have a Great Day !
Gracias ! Que tengan un buen dia!!
Easy Run・ジョグ・ウォーキング
強化練習:スピード系・スピード持久系・持久系
補強運動: 筋トレ・ストレッチ
こんにちは。
1/13 (日)は旧暦12月8日、ムーチーの日。
息子と家族の健康を祈り、妻と一緒にムーチーを作りました。
来年はもっと美味しく作れるように、
今年の作り方をメモします。
それと
作ってみようかなと思っている人の参考になれば嬉しいです。
まず材料は
もち粉と黒糖の量は、かねよしのもち粉に書いてある通り。
これでやや小さめのムーチーが22個出来る予定です。
♯ なぜか画像を90度回転できない。。。
水を入れる前に、もち粉と黒糖を混ぜ合わせます。
生地全体の甘さを均等にするためです。
黒糖はどこへ行ったのって感じの白い粉ですが
蒸すとしっかり色が現れます。
ここから少し水を入れて
こねこね こねこね。
また少し水を入れては
こねこね こねこね。
しっかり捏ねます。
これで捏ね上がり。
最終的に入れる水の量は捏ねた感覚で決めます。
今回、水は「かねよしのレシピ」より50 ㎖ ほど減らしました。
目安は耳たぶの軟らかさです。
乾燥しないように濡れ布巾をかぶせて30分ほど寝かせます。
生地を寝かせている間に、月桃の葉の準備。
ムーチー乗せる面に薄くオイルを塗ります。
オイルは塗らなくても良いのですが
塗ると、出来上がったムーチーを食べるとき
葉っぱを剥がし易くなります。
♯これも90度回転が直せない。。。
寝かせた生地を80 g ずつに分けます。
一般的には100 g ずつ位ですが、
小さめの方が蒸しているとき
葉からもちが飛び出しにくいのです。
#わざわざ量らず、感覚でってのが多数派かもしれません。
分けた生地を月桃の葉で包みます。
葉を縦長に見て両サイドから折るのは
一番最後にした方がおススメです。
完成したムーチーの葉を剥がし易くなります。
#写真を撮るのを忘れました orz
蒸し器に11個投入。
2回に分けて蒸します。
あまり一度にたくさん入れるとムーチーが爆発し易くなります。
持っている蒸し器の大きさに依りますが
私の蒸し器では12,3個までです。
予定通り、80 g のムーチーが22個できました。
♯これも90度回転が直せない。。。
今年は甘さも軟らかさもちょうど良く
去年より美味しく出来ました。
来年は、もっともっちりとしたムーチーを作りたいです。
息子が誕生して作り始めたムーチーもこれが10回目。
息子の健やかな成長と家族全員の健康を祈ります。
*******
読んで頂き ありがとうございます。
*******
ムーチーについては、ここまで。
次は、左膝の怪我について。
1/7 月曜日、整形外科へ行きました。
受診のきっかけは、6日に左膝を挫いたことですが、
20年来の古傷を何とかしたいという思いがありました。
レントゲンでは特に異常なし。
その後、触診などで膝が緩くて安定していないということで
午後にMRI を撮ることに。
MRI の結果は、半月板損傷と前十字靭帯断裂。
前十字靭帯はぜんぜん写っていないそうです。
古傷なので、膝崩れのときの痛みと腫れは
半月板損傷のため。
これまで膝崩れする度に
半月板などを傷つけていたらしい。
前十字を繋げないと膝は安定しないということなので
いろいろ考えた結果、
前十字靭帯の再建手術を受けることにしました。
手術までは術前リハビリ。術後も当然リハビリ。
ということで今年はリハビリイヤーになりそうです。
早速受けた術前リハビリ1回目、
動作チェックを受けました。
下半身の動作で、股関節があまり働いていない。
脚だけで動かす癖があって、膝から下に負担がかかっている。
中腰・スクワットの姿勢で膝の向きが、
つま先の向きより内側に向く。
股関節の外旋の動きが固い&その筋肉が弱い。
左の大腿内側膝のすぐ上の筋力が右と比べてとても弱い。
ハムストリングの筋力がとても弱い。
いろいろ弱点があるのが分かりました。
リハビリでこれだけ直せば
ランニングが速くなって運動センスも良くなりそう。
そんな気がします

*******
読んで頂き ありがとうございます。
それでは良い一日を!
Thanks so much. Have a Great Day !
*** 以下
*** 以下 リハビリの備忘録です ***
January enero 睦月 いちぐぁち
Monday 7

リハビリ
左膝痛のため整形外科へ
リハビリスタート
・柔軟性と動作のチェック
・膝と股関節のマッサージ&ストレッチ
・ブリッジで押し返す
・サイドプランクで押し返す
・プランク 30秒×3
・横を向いて膝を開く
・横を向いて上脚を伸ばして上に挙げる(きつい!)
・両手両脚を上げてクロスに伸ばす(きつい!)
・レッグカール(ハムストリングが攣りそう!)
・スクワット
・両脚ブリッジ お尻上げ
・電気を使って大腿四頭筋の強化
・電気治療
・アイシング
Tuesday 8


リハビリ 6種
お尻の外側が筋肉痛。
昨日のリハビリの影響だろう。
Wednesday 2

リハビリ 7種
Thursday 3


・膝と股関節のマッサージ&ストレッチ
・片脚ブリッジで押し返す
(左が弱い)
・サイドプランクで押し返す
・プランク 30秒×4
・片脚サイドプランク手も足も上げる10秒×2 左右
(難しかった)
・スクワット20×3
・スクワットで下がったまま踵上げ10×3
(殿筋を使えていなかった)
・バックランジから腿上げ
・ボールを挟んで股閉じ10×4
・ゴムチューブを使って股開き10×4
・腹筋10×3
・両脚ブリッジ(お尻上げ)
・ゴムチューブでレッグカール(ハムストリング)10×3
・両手両脚を上げてクロス伸ばし
・電気を使って大腿四頭筋の強化
・電気治療
・アイシング
Friday 4

休養
Saturday 5


リハビリ 9種
Sunday 6

リハビリ 9種
週間走行距離 | 0 km | 0日(0 回) |
ポイント練習 | 0 km | 0 % |
レース | ||
タイムトライアル (レペ) |
||
HIIT | ||
インターバル走 | ||
疾走 | ||
ペース走 | ||
ビルドアップ走 | ||
ガチゆる走 | ||
ロング走・持久走 | ||
LSD・Long Jog | 西原シティ~キリ学 ~琉大ループ~内間坂 | |
Jog・流し | 0 km | 0 % |
Walking・山登り | 0 km | 0 % |
最後までありがとうございます ^_^
皆さん ご機嫌よう!
Thanks ! Have a Great Day !
Gracias ! Que tengan un buen dia!!
Easy Run・ジョグ・ウォーキング
強化練習:スピード系・スピード持久系・持久系
補強運動: 筋トレ・ストレッチ